Lebensmittel auch online verfügbar

Ein Aspekt der Digitalisierung ist der Online-Handel. Nebst Kleidern, Möbeln und technischen Geräten sind auch Lebensmittel im Internet verfügbar. Grosshändler wie Coop oder Migros bieten bereits diverse Artikel im Online-Shop "coop@home" und "leshop" an, jedoch ist diese Art von Einkauf bei Schweizerinnen und Schweizer noch nicht so populär - zumindest für die Lebensmittel.

Warum nicht online?
Gemäss einer Online-Studie liegt es daran, dass die Konsumentinnen und Konsumenten nicht das gleiche Einkaufserlebnis haben, wenn sie nicht durch den Laden laufen können und die Ware direkt ansehen. Viele haben Angst, dass sie z.B. Früchte oder Gemüse nicht in bester Form erhalten. Ein weiterer Punkt ist auch die Spontanität während des Einkaufens und die Aufmerksamkeit auf die Aktionen. Ein grosses Problem sei auch das Design der Webseiten.



Ist einkaufen für jeden gleich einkaufen?
Es gibt zwei verschiedene Einkaufstypen: Konsumenten mit funktionalem Motiv, welche den Einkauf möglichst rasch, effizient und ohne Probleme erledigen möchten. Diese Kunden wären wahrscheinlich eine gute Zielgruppe für den Online-Handel. Jedoch gibt es auch Konsumenten, welche aus psychologischen Motiven einkaufen: Bei ihnen liegt der Schwerpunkt auf Genuss, Vergnügen aber auch auf den sozialen Austausch, welche der Online-Handel nicht bieten kann.

Trotz allem sind Experten überzeugt, dass auch der Lebensmitteleinkauf  im Internet stetig zunehmen wird.
Was denkt Ihr, könnt ihr euch vorstellen in Zukunft alles nur noch online zu bestellen? Habt ihr schon Erfahrungen mit dem Online-Handel für Lebensmittel gemacht?


Quellen aus dem Internet:
Bild 1: https://www.google.ch/search?client=firefox-b-ab&dcr=0&biw=1600&bih=736&tbm=isch&sa=1&q=einkaufen&oq=einkaufen&gs_l=psy-ab.3..0l4.8833.8833.0.9151.1.1.0.0.0.0.205.205.2-1.1.0....0...1.1.64.psy-ab..0.1.204....0.lrkinADJHKQ#imgrc=PFy38LShet5E0M:
Bild 2: https://www.google.ch/search?client=firefox-b-ab&dcr=0&biw=1600&bih=736&tbm=isch&sa=1&q=online+lebensmittel+einkaufen&oq=online+lebensmittel+einkaufen&gs_l=psy-ab.3...9689.11324.0.11522.13.11.0.0.0.0.253.1524.0j1j6.7.0....0...1.1.64.psy-ab..12.1.210...0i13k1.0.OlTG2G57-jg#imgrc=wXv8KLB4Af2N1M:

Kommentare

  1. Interessanter Blog über Online - Einkaufen. Ich denke, dass Onlineshoppen von Lebensmittel hat noch ein sehr grosses Potenzial. :) Dafür sind aber noch eine innovative Ideen erforderlich. Vielleicht liefern bald Drohnen unsere Mahlzeit nach Hause oder sogar ins Büro?

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    1. Danke Louis. Bin ganz deiner Meinung. Die Idee mit den Drohnen ist gut, vielleicht eine Markt-Lücke? ;)

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